Afgelopen weekend werd ik overladen met een hoeveelheid fruit en groenten, dat een weeshuis mee kan eten. Ik ben dus allerlei recepten gaan maken met snijbiet, tomaten, aalbessen en aardbeien, en deze keer: pruimen. Ik heb deze snelle taart gemaakt, omdat ik alle ingrediënten in huis had. Deeg: 125 g boter + wat boter voor… Lees verder Snelle pruimentaart
Coq au vin
Kip in rode-wijnsaus hoofdgerecht voor 4-6 personen: 1 grote biologische braadkip (ca 1500 gram, liefst uit Bresse) 100 gr ontbijtspek, of spekreepjes 4 worteltjes 10 sjalotjes 1 rode ui 1 bakje (kastanje)champignons (250 gr) 2 teentjes knoflook 2 el (arachide)olie 20 gr roomboter zout en versgemalen peper 2 el bloem 6 dl volle rode wijn… Lees verder Coq au vin
Vier de 40 uit ESTA magazine nr 16
A star is born: Marjolaine 40
Als je weer veilig thuis bent, en het weer is een beetje druilerig, ben je lekker aan het uitpakken en alles opruimen. Dan heb je ook weer tijd om achter je computer te zitten. Ik had al geschreven dat ik van mijn lieve zus Annemiek een ster cadeau had gekregen voor mijn verjaardag. Die heb… Lees verder A star is born: Marjolaine 40
Inpakken en wegwezen
Zaterdag was de laatste ‘hele’ dag in Barjols. Die stond dus een groot deel in het teken van inpakken, schoonmaken en afscheid nemen. Om nog even wat afleiding te hebben, zijn we nog naar een (ander) klimpark geweest, waar Bart de eer op zich nam om te klimmen en ik de fotograaf was. Het parcours… Lees verder Inpakken en wegwezen
Vlierbessenjam en -siroop
Confiture de sureau Voor ongeveer 4 potten jam heb je nodig: 1 kg vlierbessen (gerist) 1 kg geleisuiker sap van 1 citroen 4 jampotten, goed met soda uitgekookt (ook de deksel) Zet de bessen op in een grote pan en laat een minuut of 5 tot moes koken. Roer de geleisuiker door de bessen en… Lees verder Vlierbessenjam en -siroop
Vlierbessen en nog meer vlierbessen
Het einde begint te naderen. Gisterenavond hebben we gezellig gegeten met zijn allen bij een restaurant annex pizzeria. Erg aardige mensen daar en lekkere pizza’s (oja, ook nog de lekkerste spaghetti bolognese die Mex had gegeten) en desserts. Vanochtend om 7 uur zijn Annemiek, Stefan en Mex vertrokken, dat was eventjes vroeg! Bart en ik… Lees verder Vlierbessen en nog meer vlierbessen
Verjaardagsfeestje
Gisteren hebben we dus uitgebreid mijn verjaardag gevierd. Met de onverwachte komst van pap en mam, werd de groep uitgebreid naar acht. We hadden al met de kinderen afgesproken dat we op mijn verjaardag (en ook een beetje Bart’s verjaardag) naar een avonturen-klim-park zouden gaan in Vinon sur Verdon. Zowel Milla als Mex hadden dat… Lees verder Verjaardagsfeestje
Het leven is begonnen
Ja ja, vandaag (eigenlijk gisteren al) is mijn leven dan echt begonnen. Met een grote onverwachte verrassing stonden pap en mam vanochtend in mijn huis in Barjols. Daarna zijn we mijn zeer speciale verjaarsfeest gaan vieren, daarover morgen meer. Nu lekker en verdiend slapen.
Grande Finale
Zaterdag leek het voor mij wel sinterklaas: Vol verwachting klopt mijn hart. Annemiek, Stefan en Mex moesten uit de buurt van Perpignan komen rijden, en Bart en Milla vanuit Eurodisney. De verwachting was dus wel dat M,S en M eerder zouden aankomen. Bart, of eigenlijk Milla, hield me goed op de hoogte van de vorderingen… Lees verder Grande Finale